Taze börülce mevsimi ne zaman? Sıcaklığı seven bir bitki olduğu için, kara bakla Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında pazar tezgahlarında ve raflarda bulunabilir. Yazın taze olarak yenebildiği gibi, dondurucuda da yaklaşık 8-10 ay saklanabilir. Börülce ne zaman çıkıyor? Yaz ayları geldiğinde Ege bölgesinde insanlar taze börülce aramaya başlarlar. Bir fasulye türüdür ancak yeşil fasulyeden daha ince ve lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Börülce çoğunlukla İzmir’in köylerinde yetiştirilir. Börülce hangi mevsimde yenir? Kara gözlü bezelye: lezzetli, üretken, şifa kaynağı! Yeşil baklalar oluşmaya başladıktan sonra, tercihe bağlı olarak taze veya kurutulmuş olarak toplanırlar, yani hasat edilirler. Kara gözlü bezelye sıcak havayı sevdiği için, kara…
Yorum Bırak